他称了200克面粉，王筠眼巴巴凑过来。 苏遇又加了300克面粉进去。 王筠知道这个操作！昨晚称量完面粉，还加了盐，然后，就是魔法时刻！ 他主动拿了盐递过来。 苏遇摇头，“今天不用加任何东西。” 他拿起烧开的水，一边往面盆里面倒，一边搅拌，“今天只用开水和面，温度高，小心烫。” “开水大概200克就行，太干的话稍微再加一点。” 搅拌到看不见水，他戴上一双超薄防烫手套，本来是做高温实验用的，用来和面很合适。 “现在可以揉面了。” 他先将盆壁上的粉都揉到面团里面，再放到台板上揉。 “这个面很容易就能揉好，揉至光滑就可以了。” 弹幕好多人感叹...

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